Мороженое «Лимонное»

Ингредиенты

Рецепт приготовления:

Предлагаю Вашему вниманию очень популярный и очень простой рецепт мороженого.
По желанию, его можно сделать с ягодами, орехами, шоколадом.
Мне больше всего нравится такое мороженое с лимонным соком.
В детстве, за неимением сливок 33% я использовала сливки меньшей жирности. Мороженое получалось не таким вкусным.

  1. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
  2. Сливки взбить.
  3. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки.
  4. В сливки добавить сгущенку, перемешать.
  5. Добавить лимонный сок, перемешать.
  6. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать.
  7. Поставить в морозилку.
  8. Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).

Приятного аппетита!

Смотрите также: